Botticelli Specialty ist die neue Espresso-Kaffeemaschine für leidenschaftliche Espresso-Liebhaber, die einen genauso perfekten Espresso wie in einer italienischen Bar genießen möchten.

Kaffeemaschine mit Dualboiler mit BPPC-System (Brühdrucksteuerung in Echtzeit direkt an Brühgruppe), speziellen Kaffee- und Duschensieben der Serie Competizione ausgestattet. Beim Kaffeebrühen kann das Wasser durch das BPPC-System nachgesteuert werden, um je nach Kaffeesorte ein optimales Ergebnis zu erzielen. 

Der Brühdruck kann in Echtzeit dank des Manometers auf der Brühgruppe gesteuert werden. Dabei wurde durch das PID-System auch die thermische Stabilität des Kaffeekessels verbessert. Dank dem separaten PID-gesteuerten Wasserkessel bleibt somit auch die Heißwasser- und Dampftemperatur stabil. 

Alle La Pavoni 230V Halb professionell maschinen sind zertifiziert durch:

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Der Brühdruck kann in Echtzeit dank des Manometers auf der Brühgruppe gesteuert werden.

Dabei wurde durch das PID-System auch die thermische Stabilität des Kaffeekessels verbessert. Dank dem separaten PID-gesteuerten Wasserkessel bleibt somit auch die Heißwasser- und Dampftemperatur stabil.