Diamante Models – DIA SV 3GR
Machine à café électronique avec dosage programmable; commande débit café par clavier à membrane et microprocesseur; quatre dosages programmables du café, touche pour débit continu et arrêt pour chaque groupe. Groupe étame en laiton.
CONTROLE DU PROFIL DE LA PRESSION DU DEBIT
Le manomètre positionné sur le groupe, permets de lire le profil de la pression du dèbit de l’ espresso. Cette indication permets à l’ opérateur de verifier la correcte moture, pressage et dose du café dans le filtre.
Dans le cas où la pression du débit serait inferieure à la pression du tarage de la pompe (9 bar c’ est la mise en train de La Pavoni), ça signifie que la mouture est grande, que le café n’ est pas pressé correctement ou bien que la dose du café utilisé n’est pas suffisante.
