CREMONA – CREMONA HYBRID

Kaffeemaschine 3-gruppig nach neuer Konzeption mit Hybrid-Technologie:
die zwei Brüheinheiten mit programmierbarer Dosierung für die Kaffeezubereitung auf Knopfdruck und die Handhebelfunktion zur Zubereitung von Espresso nach italienischer Art.

Mit der Handhebelfunktion hat der Barista die Möglichkeit den Druck zur Kaffeezubereitung mit Hilfe des Manometers entsprechend zu anzupassen.

Größer Kessel für eine optimale Temperatur bei der Kaffeezubereitung.

FUNKTIONSPLAN HEBEL GRUPPE

1

1. Absperrventil
2. Kapazität Kaffeeinfusionraum 60 cc
3. Kleine Feder:
Drahtdurchmesser 4.5 mm - Werkstoff: EN 10270-2FD SiCr - Behandlung: GEOMET 321 8-10 MICRON
4. Gross Feder
Drahtdurchmesser 6.5 mm - Werkstoff: EN 10270-2FD SiCr - Behandlung: GEOMET 321 8-10 MICRON
5. SPINA
Drahtdurchmesser 10 mm
Werkstoff: 16NiCrMo3Pb EN10084
Behandlung: CEMENTAZIONE 58-60 HRC
Minimum Haertetiefe 0.5 mm
6. Kolben Dichtung EPM Peroxyd
7. Gelenk Kolben

 1

1. Absperrventil
2. Kapazität Kaffeeinfusionraum 60 cc
3. Kleine Feder:
Drahtdurchmesser 4.5 mm - Werkstoff: EN 10270-2FD SiCr - Behandlung: GEOMET 321 8-10 MICRON
4. Gross Feder
Drahtdurchmesser 6.5 mm - Werkstoff: EN 10270-2FD SiCr - Behandlung: GEOMET 321 8-10 MICRON
5. SPINA
Drahtdurchmesser 10 mm
Werkstoff: 16NiCrMo3Pb EN10084
Behandlung: CEMENTAZIONE 58-60 HRC
Minimum Haertetiefe 0.5 mm
6. Kolben Dichtung EPM Peroxyd
7. Gelenk Kolben

 1

1. Absperrventil
2. Kapazität Kaffeeinfusionraum 60 cc
3. Kleine Feder:
Drahtdurchmesser 4.5 mm - Werkstoff: EN 10270-2FD SiCr - Behandlung: GEOMET 321 8-10 MICRON
4. Gross Feder
Drahtdurchmesser 6.5 mm - Werkstoff: EN 10270-2FD SiCr - Behandlung: GEOMET 321 8-10 MICRON
5. SPINA
Drahtdurchmesser 10 mm
Werkstoff: 16NiCrMo3Pb EN10084
Behandlung: CEMENTAZIONE 58-60 HRC
Minimum Haertetiefe 0.5 mm
6. Kolben Dichtung EPM Peroxyd
7. Gelenk Kolben

 1

1. Absperrventil
2. Kapazität Kaffeeinfusionraum 60 cc
3. Kleine Feder:
Drahtdurchmesser 4.5 mm - Werkstoff: EN 10270-2FD SiCr - Behandlung: GEOMET 321 8-10 MICRON
4. Gross Feder
Drahtdurchmesser 6.5 mm - Werkstoff: EN 10270-2FD SiCr - Behandlung: GEOMET 321 8-10 MICRON
5. SPINA
Drahtdurchmesser 10 mm
Werkstoff: 16NiCrMo3Pb EN10084
Behandlung: CEMENTAZIONE 58-60 HRC
Minimum Haertetiefe 0.5 mm
6. Kolben Dichtung EPM Peroxyd
7. Gelenk Kolben
Art.-Nr.: CREMONA-HYBRID Kategorien: , Schlagwörter: , ,

Brühgruppen aus verchromtem Messing mit Vorbrühkammer

Brühgruppen aus verchromten Messing, mit manueller Dosierung durch Betätigen des Handhebels.

Vier programmierbare Dosen pro Gruppe.

Schalter Wasserstandsregler im Boiler.

Elektrischer Tassenwärmer.

Leuchtschalter tassenwärmer.

Antivakuumschutz.

Manometer zur Kontrolle des Kesseldrucks.

Manometer für die Steuerung der Pumpendruck.

Wasserstandsregler.

Wasserstandsregler mit Wasserstandsanzeige.

Zwei Dampfdüsen schwenken.

Heißwasserauslauf schwendkbar.

Elektrische Heizung mit Sicherheitsthermostat.

Gas-Heizung. (optional)

Elektropumpe: serienmäßig intern.

Farben: Rot, Blau, inox.

Spannungsversorgung: V. 230 – V. 230/3 – V. 400/3N (50/60 Hz.).

Anschlußleistung: 2 gruppen 5465 W. – 3 gruppen 6555 W.

Kessel Fähigkeit: lt 30

Breite: L mm – Tiefe: P mm – Höhe: A mm: 1098 x 532 x 550

 

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